Italian ruokakulttuuria

Italian ruokakulttuuria nostetaan ympäri maailmaa korkeimmalle jalustalle. En ole asiata ollenkaan eri mieltä. Jokaiselta Italian alueelta löydät laadukasta ja maukasta pastaa ja pizzaa. Ruokaan liittyviä asioita mitä et löydä italiasta on muiden maiden ruokakulttuuri. Kebab-, sushi- ja kiinalaisravintoloita löytyy nykyään pienemmistäkin kaupungeista, mutta laajempaa tarjontaa ei. Lomailijaan tämä ei onneksi vaikuta.

Pizzaa maassa syödään alkupalana, pääruokana sekä jälkiruokana. Löytyy pelkkää paistettua taikinaa, täytettyä pizzaa ilmakuivatulla kinkulla (prosciutto) mozzarellalla sekä makeaa nutella täytteistä pizzaa.

Pastaa löytyy vaikka täytettynä, friteerattuna ja keitettynä. Löytyy suosittua carbonaraa, tomaattipastaa, cacio e pepe (pippuripastaa), pestopastaa ja Etelä-Italian suosittua arrabbiata pastaa (tulinen).

kuvassa carbonara pasta.

Jälkiruokien ehdottomat suosikit niin turisteille kuin paikallisille ovat gelato (jäätelö) ja tiramisu, joita löydät melkein joka kulmasta.

Italian kielen aakkoset

Keski-Euroopassa usein me suomalaiset pärjäämme englannin kielellä. Etelä-Eurooppa on omaa aluetta, varsinkin Italia ja Espanja. Kuinka samanlaisia ovat espanjan ja italian kieli? Italian kieli on itseasiassa espanjan ja ranskan sukulaiskieli, joten samanlaisuutta löytyy näistä kielistä. 

Italia on romaaninen kieli, ja suurinosa äidinkielenään puhuvista 70 miljoonasta ihmisestä asuvat Italiassa. Kieleen voi kuitenkin törmätä naapurivaltiossa Sveitsissä ja kahdessa Italian sisällä sijaitsevassa valtiossa Vatikaanissa sekä San Marinossa.

Kuinka vaikeaa on aloittaa italian kielenharjoittelu? Suomalaiselle ei niin vaikeaa. Italian kielessä sanat äännetään lähes samalla tavalla kuin meillä normaalistikin. Aakkosissa ääntäminen on hieman erilaisempaa.

A  B  C  D  E  F  G  H  I  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  Z
(a, bi, ci, di, e, effe, gi, acca, i, elle, emme, enne, o, pi, qu, erre, esse, ti, u, vi, zeta)